Seeteufel Medaillon

Seeteufel | Lophius piscatorius

Keine Schönheit aber ein Genuss für hohe Ansprüche. Der Seeteufel, auch Angler genannt, hat ein sehr festes, weißes Fleisch und ein feines, dezentes Aroma. Es eignet sich perfekt zum Grillen und zerfällt dabei nicht. Dünsten, Braten oder Schmoren, sind ebenfalls beliebte Zubereitungsmethoden. Da es im Geschmack einer Languste sehr ähnelt, werden auch jene vom Seeteufel begeistert sein, die normalerweise Fische nicht mögen.

Preis pro 100g: €6,99

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Passt gut dazu

aus einer Fischerei im Nordostatlantik gefangen. (FAO 27.4 - Nordsee)*

Fanggerät: Schleppnetz

*in seltenen Fällen kann es zu Abweichungen bei der Hauptbezugsquelle kommen.

Ihr Fang wird frisch geliefert und sollte innerhalb von 2 bis max. 3 Tagen nach Zustellung verzehrt werden.

Aufbewahrung im Kühlschrank bei 2°C bis 3°C

Herkunft und Fang

aus einer Fischerei im Nordostatlantik gefangen. (FAO 27.4 - Nordsee)*

Fanggerät: Schleppnetz

*in seltenen Fällen kann es zu Abweichungen bei der Hauptbezugsquelle kommen.

Haltbarkeit & Aufbewahrung

Ihr Fang wird frisch geliefert und sollte innerhalb von 2 bis max. 3 Tagen nach Zustellung verzehrt werden.

Aufbewahrung im Kühlschrank bei 2°C bis 3°C

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