Goldbrasse

Sparus aurata

Die Goldbrasse, auch Dorade genannt, hat ein würziges und festes Fleisch und eignet sich perfekt im Ganzen zuzubereiten. Obwohl die Goldbrasse eher mager ist, bleibt ihr Fleisch gegrillt, gebraten oder gedünstet immer schön saftig. Dank ihres Eigengeschmacks harmoniert sie hervorragend mit Zitronen, Basilikum, Rosmarin und Thymian.

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aus einer Aquakultur in Kroatien (FAO 05) gewonnen

Ihr Fang wird frisch geliefert und sollte innerhalb von 2 bis max. 3 Tagen nach Zustellung verzehrt werden.

Aufbewahrung im Kühlschrank bei 2°C bis 3°C

Herkunft
aus einer Aquakultur in Kroatien (FAO 05) gewonnen
Haltbarkeit & Aufbewahrung

Ihr Fang wird frisch geliefert und sollte innerhalb von 2 bis max. 3 Tagen nach Zustellung verzehrt werden.

Aufbewahrung im Kühlschrank bei 2°C bis 3°C

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