Calamaris

Gemeiner Kalmar | Loligo vulgaris | aufgetaut

Der Geschmack und die Konsistenz von Calamaris sind einzigartig. Kurz auf dem Griller oder in der Pfanne zubereitet, verwandeln sie sich in köstliche und zarte Meeresdelikatessen mit zartem und saftigem Biss. Neben der beliebtesten Zubereitungsvariante in der Pfanne, lassen sich die Tuben der Calamaris hervorragend füllen, dünsten oder frittieren. Am besten schmecken sie mit viel Butter, Kräuter und Knoblauch und erinnern dabei an den letzten mediterranen Sommerurlaub.

Preis pro 100g: €3,99

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aus einer Fischerei im mittleren Ostatlantik gefangen. (FAO 34)*

Fanggerät: mit Reusen und Fallen

*in seltenen Fällen kann es zu Abweichungen bei der Hauptbezugsquelle kommen.

Ihr Fang wird aufgetaut geliefert, ist bereits küchenfertig und sollte innerhalb von 2 bis max. 3 Tagen nach Zustellung verzehrt werden.

Aufbewahrung im Kühlschrank bei 2°C bis 3°C

Herkunft

aus einer Fischerei im mittleren Ostatlantik gefangen. (FAO 34)*

Fanggerät: mit Reusen und Fallen

*in seltenen Fällen kann es zu Abweichungen bei der Hauptbezugsquelle kommen.

Haltbarkeit & Aufbewahrung

Ihr Fang wird aufgetaut geliefert, ist bereits küchenfertig und sollte innerhalb von 2 bis max. 3 Tagen nach Zustellung verzehrt werden.

Aufbewahrung im Kühlschrank bei 2°C bis 3°C

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