Seelachsrückenfilet

Pollachius virens

Feinschmecker wissen genau, warum sie sich für den Rücken vom Seelachsfilet entscheiden. Denn dieses Fleisch ist besonders zart und gleichzeitig wunderbar bissfest. Gegart bei mittlerer Temperatur behält das Filet seine feine Konsistenz. Seelachs ist eine hervorragende Proteinquelle, mager und eignet sich auch perfekt zum Backen oder Dünsten.

Preis pro 100g: €3,49

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Passt gut dazu

aus einer MSC-zertifizierten Fischerei im Nordostatlantik gefangen. (FAO 27.2 - Norwegische See)*

Fanggerät: Schleppnetz

*in seltenen Fällen kann es zu Abweichungen bei der Hauptbezugsquelle kommen.

Ihr Fang wird frisch geliefert und sollte innerhalb von 2 bis max. 3 Tagen nach Zustellung verzehrt werden.

Aufbewahrung im Kühlschrank bei 2°C bis 3°C

Herkunft und Fang

aus einer MSC-zertifizierten Fischerei im Nordostatlantik gefangen. (FAO 27.2 - Norwegische See)*

Fanggerät: Schleppnetz

*in seltenen Fällen kann es zu Abweichungen bei der Hauptbezugsquelle kommen.

Haltbarkeit & Aufbewahrung

Ihr Fang wird frisch geliefert und sollte innerhalb von 2 bis max. 3 Tagen nach Zustellung verzehrt werden.

Aufbewahrung im Kühlschrank bei 2°C bis 3°C

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