Miesmuscheln

Mytilus edulis

Das Fleisch der Miesmuscheln ist zart, mit feinen Noten von Meersalz und ist leicht nussig-würzig im Geschmack.  Ganz klassisch werden Miesmuscheln im Weißweinsud langsam gegart bis sich ihre Schalen öffnen. Die frisch gegarten Miesmuscheln können entweder einzeln genossen oder für weitere Pasta- oder Reisgerichte verwendet werden. Sie sind ein wahrer Genuss und begeistern jeden Feinschmecker.

Preis pro 100g: €1,49

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aus einer Aquakultur in den Niederlanden (FAO 05) gewonnen
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